今天的娛樂安排整個很成功！
下午先在美麗華大直影城看了Brad Pitt 主演的【魔球(Money Ball)】，是這幾年看過最棒的電影之一，極力推薦給所有朋友。看完後直奔林森北路十條通，準備重溫一家幾年前突然消失的日本家庭風味的美食。好比朋友久別重逢，擔心彼此感覺是否不變？心情很忐忑呀！
超美味鮭魚茶泡飯，湯底是真正的茶，而不是高湯喔 ↓
紅。日本家庭風味料理 小檔案
目前分類：品美食 (11)
- Nov 19 Sat 2011 20:53
20111119_重溫懷念的日本家庭料理的美味
- Oct 30 Sun 2011 09:30
20111029_眷村菜-南村小吃店
二度光臨南村小吃店(又名小凱悅)。這次慧雯指名要吃清蒸紅蟳，因為上回老闆請吃飯，就是點了這味，讓她念念不忘。
從象山下來，肚子正餓。走到信義國中對面的南村，幸好門外未見大排長龍。向櫃台大姊登記2位，直接給了我一張點菜單與兩雙竹筷，並說等四號桌。給筷子的這個舉動很有趣，是讓我知道「領牌等放飯」的意思嗎？
入座後點了炒麵、酸辣湯、蕃茄高麗，還有主菜：清蒸紅蟳。當然，滷味拼盤也不可少，各式滷味分別使用7種不同滷鍋熬煮，保有最美好的眷村味。慧雯點了豆干、豆皮、海帶、半筋半肉，一盤下酒好菜呀！但店內好像不能飲酒？點滷味時，要注意不能講話，以免口水噴到小菜上。但店內工作人員卻沒有遵守這規定呢！
炒麵是每天「現和現做」的麵條，由機器揉麵、手工桿麵，再與肉絲、蛋花、青菜與淋上醬油底快炒。上桌時香氣十足，且刀削麵條的口感極佳，不過味道稍鹹了點。網路上說：作家舒國治也十分喜愛。我也很推薦這道炒麵！
- Sep 20 Tue 2011 06:43
20110828最好吃的印度煎餅@新加坡Jalan Kayu
今天是待在新加坡的最後一天，又適逢星期天。Jerry帶著一家五口，再加上慧雯與我共七人，浩浩蕩蕩從住家出發，先搭公車到榜鵝(Punggol)，再搭東北線MRT到盛港(Sengkang)，再轉搭輕軌(LRT)到丹甘(Thanggam)。
目的地是一家被譽為【AWARDED BEST ROTI PRATA IN SINGAPORE 】的印度煎餅名店：Thasevi Food - Famous Jalan Kayu Prata Resaurant。
最上方那盤是 Plain Prata x8 SGD 8 與 Egg Prata x4 SGD 7.2，原味未加蛋的 Prata 較好吃。
左上方那盤是 Curry Fish，SGD 3.5
- Sep 12 Mon 2011 02:08
20110825新加坡司令發源地@新加坡萊佛仕Long Bar
抵達新加坡的隔天，慧雯充當嚮導，帶著丈母娘和我，來到萊佛士酒店。萊佛士酒店之於新加坡，就像半島酒店之於香港，同樣的重要與知名。
該酒店外觀是個富有殖民時期特色的旅館建築，興建於1887年，且以萊佛士爵士之名來命名。目前由新加坡商萊佛士國際酒店集團經營是一個以豪華套房、高級餐廳及歷史出名的旅館。
多年前曾造訪過此酒店，那次來喝下午茶。記得吃完一輪，離開座位，服務人員馬上換新所有杯盤叉匙，服務真是超級的好，是令我驚奇的一次美好經驗！ 再次踏入這裡，確實很想再體驗一次。只不過，此次是衝著新加坡司令(Singapore Sling)而來，而最早的發源地就是 LONG BAR。
- Sep 10 Sat 2011 21:10
20110826超美味九巷田雞粥@新加坡芽籠(紅燈區)
此行到新加坡，最驚喜的就是今晚夜訪芽籠田雞粥！
熱鬧的芽籠路，兩旁多是低於三樓高的嶺南地區傳統店屋，與我印象中的花園城市-新加坡大相逕庭，卻有著一種視覺親切感。Jerry停好車，領著我們走往九巷田雞，準備品嚐讓我驚艷的超美食：田雞粥。我只能說，享用完田雞+粥的滿足感，完全不輸星級文華大酒店的海南雞飯。
店家的走廊上，排滿了桌椅，十足夜市的型態。而我們則是坐在小巷口處，在露天之下享用著美食。
蔥薑田雞，香氣十足。田雞肉質鮮嫩，一口接一口，趁熱吃最好味 ↓
- Jul 16 Sat 2011 11:02
20110715_負55度C沙西米的壽司驚奇
嬌嫩欲滴的火烤壽司，【好吃度】爆表，連十推，必點的一道 ↓
朋友小揚全家開的店：負55度C沙西米(仁愛店)，終於來品嚐鮮美食了！
上次與大學同學約在敦化店用餐，不巧臨時有事無法前往。日前小揚在MSN找我，又燃起我前往嚐鮮的唸頭。於是二話不說，當場請小揚幫忙訂位，帶著我家阿某仔去吃好料囉！
原本沒有點到「火烤壽司」，我天外飛來的【想吃】，就點了。沒想到，這道料理是今晚最迷人與意外的驚奇，謝謝廚師們精心烹製了超美味壽司。
- Jun 18 Sat 2011 11:31
府城美食情報-冰品篇
說到台南美食小吃，很多人都有自己的偏好。
這幾年和女王到台南旅遊多次，每次或多或少都有美食與景點的新發現。特別是上個月到台南的四天三夜行，更是品嚐了多處的好味道。打算寫幾篇文章，和大家分享交流囉！
夏日炎炎，就先從【剉冰】說起吧！到了南台灣的台南，夏日的消暑聖品首推冰品囉！而在台南吃冰，不是到冰店，而是光臨「水果行」，是不是聽起來就很有古早味呢！
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裕成水果行 |
- Feb 21 Sun 2010 16:51
20100215左營劉家酸家白肉火鍋
聽聞這家店已有一段時間了，趁著虎年新春到高雄玩，一定要親自登門品嚐。
逛完左營蓮池潭，肚子著實餓了。在姊夫與慧雯的帶領下，經過介壽路劉家二館(新式裝潢)，順路直走拐個彎，就到中正堂旁的劉家本店了。周圍停滿車子，可以想見生意好的咧！
進入店內，人聲鼎沸。看著牆上寫著給客人的兩封公開信，說到以往因為沒叫號，造成客人搶位發生口角，如今改為登記叫號，若有招待不周處，請客人們見諒。還說這是家從眷村開始經營的小店，如今受到大家喜愛，還請繼續支持。
約莫等了10來分，一圓桌七人座位總算有了。點上四號套餐(適七人以上)，包括：大鍋一份、30元小菜任選4樣、醉雞一份、牛腱肚雙併大一份、捲餅任選3份、蔥油餅2份、水餃50個。原價1,765元，特價1,700元，算是滿平實的價位。
- Feb 20 Sat 2010 15:58
20100206羅東<駿>懷舊餐廳
因為天公作美-下雨，家人們取消逛羅東夜市當晚餐的念頭，依著我原先的計畫，到<駿>懷舊餐廳吃晚飯。
知道<駿>這家店全拜食尚玩家之賜，節目中介紹的復古用餐環境，還有超下飯的黑嚕嚕，當下就排入此次行程。抵達前，還被導航機又耍了一次。幾乎已到店門口，卻又導到別條路上，難怪直被老婆嫌說：這台又貴又難用的機器，真的可以丟了！
羅東店門擺放一座：無敵鐵金剛，馬上吸引了我的目光。
如同海綿寶寶、航海王之於八、九年級生一樣，無敵鐵金剛可是五年級生當紅的共同記憶，一定要和他拍照留念的啦！
- Feb 19 Fri 2010 10:39
20100206宜蘭櫻桃烤鴨宴
宜蘭的地方小吃全國聞名，叫得出名號的，族繁不及備載。
慧雯的AMBA同學：阿信，極力推薦晶英酒店的烤鴨宴。早在用餐前一周，就去電下訂烤鴨宴。等會兒，就可以見真章了！
走進「紅樓」中式餐廳，裝潢與陳設簡約有品味。坐定後，服務人員親切上茶。除了「一鴨三吃」，再加點了蝦醬空心菜。品茶聊天時，滿心期待美食上桌。
大廚推著台車來到桌旁，一隻金黃色烤鴨出現在眼前。大廚說著這道佳餚，而美食背後的故事，往往更能打動饕客們的心。
－取自宜蘭食材，重達4公斤的櫻桃鴨，飼養期達75天。評價：５顆星
- Jan 03 Sun 2010 13:05
20100101新年貓空家聚
下午登上高609M的觀音山主峰硬漢嶺，覺得很興奮。回家洗了熱水澡後，換裝出門要上貓空去吃吃喝喝囉…
十幾年前唸政大時，雖在貓空山下，卻很少上山。只記得去過邀月1~2次吧！後來工作時，曾帶日本客戶上山喝茶賞夜景，此外就沒機會了。日前，曾騎單車上貓空，但只完成約1/3路程就騎不下去了，超累人！
姊夫賢伉儷原本安排來貓空跨年，但早被預訂一空才改為今晚。一行6大1小來到清泉本店，姊夫應是這家店的老主顧了，店家親切問候，還說著昨晚的跨年盛況，一層樓擠了80人，大夥兒瘋到凌晨6點才完全散去。
清泉本店窗外的101夜景
