今天是待在新加坡的最後一天,又適逢星期天。Jerry帶著一家五口,再加上慧雯與我共七人,浩浩蕩蕩從住家出發,先搭公車到榜鵝(Punggol),再搭東北線MRT到盛港(Sengkang),再轉搭輕軌(LRT)到丹甘(Thanggam)。

目的地是一家被譽為【AWARDED BEST ROTI PRATA IN SINGAPORE 】的印度煎餅名店:Thasevi Food - Famous Jalan Kayu Prata Resaurant

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最上方那盤是 Plain Prata x8 SGD 8 與 Egg Prata x4 SGD 7.2,原味未加蛋的 Prata 較好吃。

左上方那盤是 Curry Fish,SGD 3.5

右上方那盤是 Mutton Ribs,SGD 7

左下方這盤是 Curry Chicken,SGD 5

右上方這盤是 Curry Sauce,Free。我最喜歡單純的咖哩醬汁,帶點辣,風味香醇。

吃印度煎餅,當然不能錯過印度拉茶。點了一杯,感覺稍甜了些,但還不錯。SGD 1.2/杯。

左方是第一次點菜帳單,右方是加點帳單 ↓

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印度拉茶,還滿好喝的。刻意讓桌牌也入鏡 ↓

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雖然是早上,但已是滿座。我們運氣不錯,馬上就有位置。數位外場服務人員忙進忙出,我看到一位令人眼睛發亮的人,偷拍了他工作時的樣子,算是美食之外的另一項小小戰利品。在廚房工作的人,用著熟練技巧揉著麵皮,轉出一張張的 ROTI PRATA,經詢問同意讓我拍攝,才有這支短片可再回味當下的氣氛。

這位老兄很有「印度店小二」的模,留著一撮小鬍子,帶著鴨扁帽 ↓ 

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在這裡用餐,談不上好的氣氛,但美食勝過一切。下次再有機會來,還是要再次前來品嚐。也建議捧友們,如有機會來新加坡,千萬別錯過這裡...

Q軟的 ROTI PRATA,吃了不停嘴。特別是原味,更讓我讚不絕口 ↓

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臨走前,看到有人叫了 TISSUE PRATA(SGD 4.3),忍不住加點,口感酥脆,是超棒的零嘴 ↓ 

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該店位於 Jalan Kayu,離市中心有相當距離,是識貨老饕才會來的美食老店 ↓ 

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用餐的同時,也有自行車友們在此享用。與我們在台灣的情形是一樣的,騎車只是個晃子,到處吃喝才是真正的企圖呀!

當然費盡心力轉車再轉車,甚至坐錯盛港輕軌方向而空繞一圈,才走到這裡的美食之行,不會這樣就結束。接下來還有另一攤,請繼續往下看囉...

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